Alabora - Bilal AKTAŞ Ülkemizde geçmiş yıllara göre deniz avcılığı sayısı azalmış ve balık yetiştiriciliği sayısı da artmış durumda. Fakat avcılıkla yetiştiricilik arasındaki büyük fark hala kapanamamıştır. Bu durum sadece bizim ülkemizde değil, denize kıyısı olan diğer ülkelerde de gözükmektedir.
Balıkların yumurtlama, gelişme zamanlarına dikkat edilmeksizin ekonomik getir veya bilinçsiz olduğu için avlanması sonucu ülkemizdeki endemik balık türlerinin tükendiğini görmekteyiz. Karadeniz’de 2015 yılından bu zamana 161 tür içinden 88 ve daha fazla türün yok olduğu belirlenmiştir. Dünyada ise tükenmeye yakın olan 3000 tür risk altında. Bunun önlenmesi için çoğu ülkede yasaklar konulmuştur ancak ne kadar sürede bunun önüne geçileceği pek bilinmemektedir.
Ülkemizde kişi başı yıllık balık tüketimi 6 kilogramdır. Bu dünyada 16 kg, Avrupa birliğinde ise 26 kg’dır. Ortalamalara bakılacak olursa üç tarafı 100’den fazla balık türüne sahip olan denizlerle çevrili, 3888 km kıyı şeridi olan bir ülke için çok düşük bir ortalamaya sahibiz.
BALIKÇILIK FAALİYETLERİMİZ
Türkiye’de balık tüketiminden çok balık yetiştiriciliği artmakta. Bunun sebeplerinden biri ekonomik, diğeri tüketicinin taze balık tercih etmesinden kaynaklanmakta. Kültür balıkçılığı 1970’li yıllarda ülkemizde başlamış ve 2003 yılından itibaren de destek kapsamına alınmıştır. Türkiye toplam su yetiştiriciliğinin %25’i kültür yetiştiriciliğinden elde edilmektedir. Denizde levrek ve çipura, iç sularda çoğunlukla alabalık yetiştirilir. Türkiye su ürünleri yetiştiriciliğinde dünyada Çin ve Hindistan’dan sonra en hızlı büyüyen 3. Ülkedir.
DARGEB İçerik Yazarı: Sevgi Girgin
Kaynakça: https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_endangered_fishes
https://tr.wikipedia.org/wiki/T%C3%BCrkiye%27de_bal%C4%B1k%C3%A7%C4%B1l%C4%B1k
https://www.hurriyet.com.tr/gundem/karadenizde-59-balik-turunun-nesli-tukendi-20066337
http://www.10numarafiat.com/sektorel-haberler/turkiyede-balikcilik-sektoru-ne-durumda
